Page 2 - YiAthensMenuGR

ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΛΕΣ ΡΥΖΙΟΥ - NOODLES ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ
12.50 "Ρυζότο": κινόα, καραµελωµένα και φρέσκα µανιτάρια,
κρέµα κάσιους, φρ. κρεµµυδάκι, πορτοκάλι,
λάδι µαύρης τρούφας, τριµµένα φιστίκια.
12.50 Spicy τάρτα αβοκάντο: γουακαµόλε, ρόκα, βασιλικός,
πικάντικη σάλτσα από τζίντζερ, σκόρδο και τσίλι.
13.50 Harvest veggie bowl: καραµελωµένα ρεβίθια,
γλυκοπατάτα, ψητά λαχανάκια Βρυξελλών και
µπρόκολο, σπαράγγια, σπανάκι a la creme,
σπιτική µαγιονέζα.
13.50 Multi culti bowl: αναποφλοίωτο και άγριο ρύζι
µε raw ραΐτα, ψητά πλευρώτους, Jamaican Jerk
κουνουπίδι, baby καρότα, γλυκοπατάτα ή
εποχιακή κολοκύθα, καλαµπόκι.
13.50 Patties bowl: µπιφτεκάκια από φακές και
κόκκινα φασόλια, λαχανικά µε πικάντικη bbq,
ρυζότο µε καλαµπόκι, σταφίδα, κρεµµύδι, πιπεριά
και µαϊντανό, ψητά λαχανικά µε pesto µαϊντανού
και µαγιονέζα.
13.50 Λαζάνια λαχανικών: µε κολοκυθάκια, πιπεριές,
σάλτσα τοµάτας µε βασιλικό, macadamia ricotta /
pasta free.
8.00 ή 2 ή 4 Raw wraps.
16.00
Μπουρίτος: raw wraps από µπανάνα, µήλα &
λιναρόσπορο µε µαριναρισµένα λαχανικά, αβοκάντο και
κρέµα ξ. καρπών.
Ασιατικά: raw wraps από µπανάνες, µήλα και
λιναρόσπορο, µε µαριναρισµένα λαχανικά, µάνγκο,
βασιλικό και κρέµα ξ. καρπών.
Λιβανέζικα: raw wraps από µήλα και λιναρόσπορο,
µε λαχανικά, φαλάφελ από ρεβίθια, κρέµα ξ. καρπών µε
µουστάρδα και µυρωδικά.
Ελληνικά: raw τυλιχτά µε λαχανικά, µανιτάρια στη
λαδορίγανη, τζατζίκι από σπιτικό φυτικό γιαούρτι
ξ. καρπών.
Αβοκάντο: raw wraps από µήλα και λιναρόσπορο,
µε λαχανικά, αβοκάντο και κρέµα ξ. καρπών.
ΓΚΟΥΡΜΕ ΠΙΤΣΑ
Τραγανή Pizza για 2: φτιαγµένη µε αµύγδαλα, βρώµη,
λιναρόσπορο, άµυλο πατάτας.
15.00 Χωριάτικη: σάλτσα τοµάτας, ταπενάντ, τοµάτα,
κρεµµύδι, πιπεριά, «φέτα» από ξ. καρπούς, ρόκα.
16.00 Σπέσιαλ Υι: σάλτσα τοµάτας, ψητά πικάντικα πλευρώτους,
µοτσαρέλα, κρεµµύδι, τοµάτα, σπιτική bbq sauce, ρόκα.
Τα πιάτα µας είναι: plant based, gluten-lactose-sugar free!
Όπου R: raw / ωµοφαγικά!
100% VEGAN GLUTEN FREE LACTOSE FREE SUGAR FREE
9.80 Aglio olio e pepperoncino: σκόρδο, τοµατίνια, chili,
µαϊντανός, παρθένο ελαιόλαδο.
10.80 Pasta a la Norma: µελιτζάνα, σάλτσα τοµάτας µε
κάπαρη και µαυρες σταφίδες, βασιλικός, ricotta
από ξ. καρπούς.
10.80 Napolitana: σάλτσα τοµάτας, φρέσκος βασιλικός,
ελιές Καλαµών, τυρί από ξ. καρπούς.
10.80 Pesto βασιλικού: κουκουνάρια, σπανάκι, βασιλικός,
σκόρδο, ελαιόλαδο, τριµµένη «παρµεζάνα».
10.80 Asian: µαριναρισµένα λαχανικά, µανιτάρια, σπιτική
teriyaki sauce, σουσάµι, sweet & spicy κάσιους.
10.80 Pad Thai noodles: σπιτική pad thai sauce µε ταµάρινθο,
φρέσκο κρεµµύδι, µανιτάρια, φιστίκια,
mung bean sprouts, lime.
10.80 A la carbonara: καραµελωµένα µανιτάρια,
φρ. κρεµµυδάκι, κρέµα κάσιους.
Οι ταλιατέλλες είναι από 100 % ρύζι και τα νουντλς
κολοκυθιού είναι raw και σερβίρονται κρύα.
ΜΠΕΡΓΚΕΡ & ΜΠΑΓΚΕΤΑ
10.00 Mushroom burger: µπιφτέκι από µανιτάρια,
«τσένταρ» ξ. καρπών, καραµελωµένα κρεµµύδια,
µαγιονέζα, ψωµάκια από σπόρους-καλαµποκάλευρο-
καρότα. Πράσινη σαλάτα.
13.00 Double Mushroom burger: 2 µπιφτέκια, 3 ψωµάκια,
τσένταρ, καραµελωµένα κρεµµύδια, µαγιονέζα.
Πράσινη σαλάτα.
10.00 Open burger: µπιφτέκια από φακές, ψητή πιπεριά
Φλωρίνης, κρέµα µουστάρδας, τοµάτα, πράσινη λόλα,
κρεµµύδι, αγγουράκι τουρσί, b.b.q. sauce,
σπιτική µαγιονέζα.
Τα ψωµάκια είναι φτιαγµένα από σπόρους,
ξ. καρπούς, φρούτα και λαχανικά.
Μπαγκέτα φτιαγµένη από σπόρους και βρόµη.
12.00 Μπαγκέτα ταπενάντ. Αβοκάντο, τοµάτα,
ψητή πιπεριά, κρεµµύδι, πέστο µαϊντανού.
Συνοδεύεται από πράσινη σαλάτα.
12.00 Μπαγκέτα µε καπνιστό τσένταρ.
Τοµάτα, άισµπεργκ, κρεµµύδι, αβοκάντο.
Συνοδεύεται από πράσινη σαλάτα.