Page 2 - YiAthensMenuGR
P. 2
Σούπες & Βελουτέ Σπιτικές Σπεσιαλιτέ
10.80 Ποντιακός τανω ένος σορβάς VG 14.90 πουργκινιόν VG
πλούσια παραδοσιακή σούπα ε baby ανιτάρια, champignon, κρε υδάκια
αναποφλοίωτο ρύζι, γιαούρτι ξ. καρπών, αργαριτάρια, κάστανα, σερβίρεται ε πουρέ
καβουρδισ ένο κρε ύδι, δυόσ ο γλυκοπατάτας-καρότου
10.80 απαλή κρέ α porcini RVG 14.90 Αθηναϊκό ρολό
καρα ελω ένα και φρέσκα agaricus, porcini, γε ιστό ε «αυγό» VG
κρέ α κάσιους και ίχνη από σκόρδo φακές, ανιτάρια, πιπεριές, αϊντανός, βρώ η,
κάσιους, καρότα, σερβίρεται ε ψητές baby
πατατούλες και demi-glace λαχανικών
10.80 veloute σπανακιού RVG
σπανάκι, κρέ α ξ. καρπών, αβοκάντο, 13.90
άνιθος, τζίντζερ, τα άρινθος, χουρ άδες, Χανιώτικο πουρέκι VG
φρ. κρε υδάκι, γιαούρτι γλυκοπατάτα, κολοκύθι, υζήθρα από
α ύγδαλα και κάσιους, φρέσκος δυόσ ος,
καλα ποκάλευρο, σουσά ι, γιαούρτι
10.80 εξωτική Indian coconut soup VG
σπιτικό γάλα καρύδας, σπανάκι, 13.90 λαζάνια λαχανικών VG
καρα ελω ένα ανιτάρια, φρ. κρε υδάκι, pasta free
lime και παχαρικά ψητά κολοκυθάκια, ανιτάρια, σπανάκι,
σάλτσα φρέσκιας το άτας ε βασιλικό,
10.80 πικάντικη curry cream RVG macadamia ricotta
γάλα κάσιους, αποξηρα ένα λαχανικά,
κίτρινο κάρυ, σπιτικό γιαούρτι καρύδας 13.90 harvest veggie bowl VG
και ψητά λαχανικά καρα ελω ένα ρεβίθια, ψητή γλυκοπατάτα,
ψητά λαχανάκια Βρυξελλών και πρόκολο,
10.80 gazpacho το άτας VG σπαράγγια, σπανάκι a la creme,
κρέ α ώρι ης το άτας και αβοκάντο, σπιτική αγιονέζα
ε χαβιάρι ελιάς, κρίτα ο και σκορδάτα
κρουτόν από ψω άκι ε σπόρους 13.90 multi culti bowl VG
αναποφλοίωτο και άγριο ρύζι ε raw ραΐτα,
ψητά πλευρώτους, Jamaican Jerk κουνουπίδι,
Γκουρ έ Πίτσα ψητά καρότα, γλυκοπατάτα ή εποχιακή
κολοκύθα, καλα πόκι, αγιονέζα
η πίτσα είναι φτιαγμένη από αμύγδαλα, βρώμη,
αλεύρι ταπιόκας-καλαμποκιού-ρυζιού, μαγιά και μήλα
12.90 "ρυζότο" VG
κινόα, καρα ελω ένα και φρέσκα ανιτάρια,
14.00 αργαρίτα VG σπανάκι, κρέ α κάσιους, φρ. κρε υδάκι,
σπιτική σάλτσα ε φρέσκες το άτες, πορτοκάλι, λάδι αύρης τρούφας,
« οτσαρέλα» από α ύγδαλα και κάσιους, τυρί από φιστίκια
φρέσκος βασιλικός, ρόκα
12.90 spicy τάρτα αβοκάντο VG
15.00 χωριάτικη VG γουακα όλε, ρόκα, βασιλικός, πικάντικη
σάλτσα το άτας, ταπενάντ, το άτα, σάλτσα από τζίντζερ, σκόρδο και τσίλι, επάνω
κρε ύδι, πιπεριά, «φέτα» από ξ. καρπούς, σε βάση από φαγόπυρο, α ύγδαλα, καρότο
ρόκα, χαβιάρι ελιάς και λιαστή το άτα
16.00 σπέσιαλ ΥΙ VG
σάλτσα το άτας, ψητά πικάντικα πλευρώτους
και agaricus, οτσαρέλα, κρε ύδι, το άτα,
σπιτική bbq sauce, ρόκα
...free
Τα πιάτα ας είναι Plant Based, Gluten - Lactose - Sugar:
